Бианка (Bianca)

400 руб.
в наличии

В корзину

Технический сорт винограда раннего срока созревания,

[Виллар блан x Шасла бувье], Венгрия

Кусты среднерослые

Масса грозди 90-120 г

Сахаристость 20-28% по Brix

Морозоустойчивость -27°С

Бианка (Bianca) технический сорт винограда раннего срока созревания.

Кусты среднерослые. Грозди небольшие, цилиндрические, умеренной плотности, массой 90-120 г. Ягоды средние и мелкие, округлые или слегка овальные, желто-зеленые, массой 1,5 г. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая.

Сахаристость 20-28% по Brix, при кислотности 7-9 г/л.

Вызревание побегов хорошее. Сорт устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.

Морозоустойчивость до -25-27°С.

Урожай может длительно сохраняться на кустах, накапливая сахар, с небольшим снижением кислотности, что позволяет, в зависимости от сроков уборки, готовить из Бианки сухие, полусладкие, крепленые и десертные вина.